Die Brennerei Balvenie wurde 1892 unmittelbar neben der Brennerei Glenfiddich gegründet und befindet sich auch heute noch in Familienhand. Kenner schätzen die weichen Single Malts der Destillerie, die als eine von wenigen in Schottland noch eigene Malzböden betreibt. Balvenie produziert - für die schottische Speyside eher untypisch - auch rauchigen Whisky.

Balvenie 25 Jahre reifte die komplette Zeit in einer Kombination aus amerikanischen und europäischen Eichenholzfässern. Abgefüllt mit 48 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff.

 

Aroma: Intensive Süße mit Vanille, Honig und Karamell, aromatische Gwürze, geröstete Nüsse und elegantes Eichenholz.

Geschmack: Reife Äpfel und Birnen, süßer Honig mit Zimt und Muskat, Ingwer und leicht trockener Holznote.