Die Brennerei Balvenie wurde 1892 unmittelbar neben der Brennerei Glenfiddich gegründet und befindet sich auch heute noch in Familienhand. Kenner schätzen die weichen Single Malts der Destillerie, die als eine von wenigen in Schottland noch eigene Malzböden betreibt. Balvenie produziert - für die schottische Speyside eher untypisch - auch rauchigen Whisky.

Balvenie 16 Jahre French Oak reifte zuerst in amerikanischen Eichenholzfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Weinfässern. Abgefüllt mit 47,6 vol. % Alkohol.

 

Aroma: Blumige Aromen mit cremiger Süße, kernigem Eichenholz, Stroh und braunem Zucker, Rosinen.

Geschmack: Reife Zitrusfrüchte, Äpfel und Birnen, Weintrauben und Vanille, trockenes Eichenholz, Gewürz.