Die Brennerei Balvenie wurde 1892 unmittelbar neben der Brennerei Glenfiddich gegründet und befindet sich auch heute noch in Familienhand. Kenner schätzen die weichen Single Malts der Destillerie, die als eine von wenigen in Schottland noch eigene Malzböden betreibt. Balvenie produziert - für die schottische Speyside eher untypisch - auch rauchigen Whisky.

Balvenie 14 Jahre Week of Peat wurde aus Gerstenmalz hergestellt, welches eine Rauchigkeit von 30 ppm aufweist und reifte in amerikanischen Eichenholzfässern.
Abgefüllt mit kräftigen 48,3 vol. % Alkohol, nicht kältefiltriert.

 

Aroma: Erdiger Torfrauch mit süßem Karamell, unterschwelliger Frucht, Malz und aromatischer Eiche.

Geschmack: Honig und Toffee, rauchiges Gerstenmalz mit leicht trockener Eiche und etwas Ruß.