Die Brennerei Slyrs produziert bereits seit dem Jahr 1999 Single Malt Whisky. In den Anfängen beheimatete die Lantenhammer Destillerie die Produktion, ab 2007 in eigenen Räumlichkeiten in unmittelbarer Nähe zum Schliersee. Seit Anfang 2022 ist Slyrs ein eigenständiges und unabhängiges Unternehmen, welches mittlerweile mit einer Vielzahl an verschiedenen Abfüllungen über die deutschen Landesgrenzen hinaus bekannt ist.

Slyrs Oktoberfest Edition 2022 reifte zuerst 5 Jahre im Warehouse von SLYRS und danach weitere 9 Monate in ausgewählten Bierfässern der Brauerei Gebrüder Maisel KG, in denen zuvor spezielle Craft-Biere mit intensiven, kräftigen Geschmacksnoten lagerten. 
Abgefüllt mit 45 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

 

Aroma: Floral mit Kräutern, Blüten und zarter Süße, leicht mineralisch mit Zitrus und milder Eiche, etwas hefig.

Geschmack: Brausige Süße mit Zitronen, Kräuterhonig und milden Gewürzen, leicht mineralisch mit frischem Holz.