Die Brennerei Bruichladdich wurde 1881 von den Harvey-Brüdern am Ufer des Loch Indaal gegründet. 1994 geschlossen, hauchte im Jahr 2000 eine Gruppe privater Investoren der Destillerie neues Leben ein. Heute produziert Bruichladdich auf der Insel Islay unter eigenem Namen Single Malt Whisky ganz ohne Torfrauch. Als Port Charlotte mittelstark rauchigen Whisky und als Octomore die rauchigsten Single Malts der Welt.

Octomore 16.1 reifte 5 Jahre in First-Fill-Bourbon-Fässern.
Abgefüllt mit kräftigen 59,3 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

 

Aroma: Meeresgischt, Obstgartenfrüchte, Torfrauch, Heidekraut und Vanille, gefolgt von geräuchertem Paprika und Jod..

Geschmack: Torfrauch, gesalzenes Karamell, Honigmelone, Aprikose, Schokolade, Meersalz, Kokosnuss, Pfeffer.