Die Brennerei Bruichladdich wurde 1881 von den Harvey-Brüdern am Ufer des Loch Indaal gegründet. 1994 geschlossen, hauchte im Jahr 2000 eine Gruppe privater Investoren der Destillerie neues Leben ein. Heute produziert Bruichladdich auf der Insel Islay unter eigenem Namen Single Malt Whisky ganz ohne Torfrauch. Als Port Charlotte mittelstark rauchigen Whisky und als Octomore die rauchigsten Single Malts der Welt.

Bruichladdich Organic 2011 reifte in ehemaligen Bourbonfässern.
Abgefüllt mit kräftigen 50 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

 

Aroma: Créme Brûlée, Melone, Wasserminze, Zitronenzeste und leichte Holzaromen. 

Geschmack: Süß, Honig, fruchtig, Pfirsich, Röstaromen und Getreide, maritime Noten.