Die Brennerei Tomatin wurde 1897 in den schottischen Highlands gegründet und war in den 1970er Jahren mit 23 Brennblasen die größte Whiskydestillerie Schottlands. 1985 wurde die Brennerei an japanische Firmen verkauft, die das Produktionsniveau von Tomatin absenkten. Die Brennerei hat heute eine Vielzahl an verschiedenen Single Malts im Sortiment - mit Torfrauch und ohne, aus den verschiedensten Fässern.

Tomatin 18 Jahre reifte zuerst in ehemaligen Bourbonfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Sherryfässern. Abgefüllt mit 46 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

 

Aroma: Süß, dunkle Schokolade und geröstete Nüssen, Anklänge reifer Früchte, trockene Eiche.

Geschmack: Reife Zitrusfrüchte, glasierte Birnen, Karamell und Muskat mit Nüssen, schokoladige Eiche.