Die Alte Erdbeere ist intensiv-fruchtig und weist die charakteristischen, leicht holzigen Nuancen der alten Sorten auf.
Beim ersten Schluck entfaltet sich am Gaumen ein vollmundiges Geschmackserlebnis, begleitet von einer dezenten Süße.
Der milde, dennoch fruchtige Geschmack bleibt auch im Abgang bestehen und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.