PITÚ ist eine brasilianische Spirituose aus reinem Zuckerrohr. Dieser so genannte „Zuckerrohrschnaps“ ist das Nationalgetränk in Brasilien. Dort wird Zuckerrohrschnaps pur, als Caipirinha oder gemischt mit Fruchtsäften getrunken. Häufigste Anwendung für PITÚ in Europa ist die PITÚrinha – die Premium Caipirinha mit PITÚ.

PITÚ wird aus reinem Zuckerrohr hergestellt und ist daher nicht mit weißem Rum zu vergleichen, der aus den Resten der Zuckerrohrgewinnung wie Melasse produziert wird.