Das Unternehmen Nikka wurde von Masataka Taketsuru 1934 gegründet, nachdem er in Schottland einige Jahre zuvor im Bereich der Destillation von Scotch Whisky in die Lehre ging und danach das Unternehmen Suntory mit aufbaute. Nikka betreibt in Japan eine Reihe von Einrichtungen und Brennereien, darunter die Whiskydestillerien Yoichi und Miyagikyo. Darüber hinaus gehört die schottische Ben Nevis Distillery zum japanischen Unternehmen.

Nikka Days reifte für nicht definierte Zeit in Eichenholzfässern. Abgefüllt mit milden 40 % vol. Alkohol.

 

Aroma: Leicht und frisch mit Anklängen von Frucht, kernigem Getreide und trockener Eiche.

Geschmack: Getreidebetont mit etwas Karamell und Puderzucker, Birnenschale und floralen Noten.