Im Städtchen Dufftown gab es einst sieben Whiskybrennereien. Heute sind es nur noch fünf - Mortlach ist eine davon. Im Jahr 1823 gegründet, gehört die Destillerie aktuell einem der größten Spirituosenkonzerne der Welt, für dessen Blended Whiskys hauptsächlich produziert wird. Mortlach hatte einen berühmten Auszubildenden: William Grant ging dort in die Lehre und gründete später die Brennerei Glenfiddich im gleichen Ort.

Mortlach 12 Jahre reifte die komplette Zeit in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Abgefüllt mit 43,4 % vol. Alkohol.

 

Aroma: Geröstetes Gerstenmalz, Anklänge von braunem Zucker und milden Gewürzen, leicht nussige Eiche.

Geschmack: Süße und Würze im Mix mit Karamell und Sesam, fruchtig mit Birne und grünen Äpfeln, etwas Eiche.