Der Aperitif Lillet Blanc besteht zu 85 Vol.-% aus Bordeauxwein und zu 15 Vol.-% aus direkt bei Lillet in Podensac hergestelltem Fruchtlikör.

Für Lillet Blanc wird Wein aus der Rebsorte Sémillion verwendet.

Der „weiße Lillet“ ist in der Farbe eher goldgelben als weiß und hat einen blumigen Duft.

Am Gaumen hat er eine füllige Struktur und schmeckt nach Orangen, Fichtenharz, exotischen Früchten und Honig.

Der Abgang hält angenehm lange an.

Der Lillet schmeckt pur, auf Eis und passt auch wunderbar zu einer großen Anzahl an Cocktails.