Die im Jahr 1810 gegründete Jura Distillery befindet sich in der einzigen Stadt auf der gleichnamigen Insel, Craighead. Die Brennerei liegt sechzig Meilen von der schottischen Küste entfernt, hat es aber trotz der Unzugänglichkeit geschafft, die Produktionsmengen kontinuierlich zu steigern und ihren Single Malt in die ganze Welt zu verkaufen. Viele Besucher den Nachbarinsel Islay nutzen die Gelegenheit und setzen bei ihrem Besuch auf Jura über.

Jura Rum Cask Finish reifte für nicht definierte Zeit zuerst in ehemaligen Bourbonfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Rumfässern. Abgefüllt mit milden 40 % vol. Alkohol.

 

Aroma: Malzbetont mit Anklängen von Hefe und erdigen Noten, zuckrige Süße, etwas Eichenholz.

Geschmack: Süß mit braunem Zucker und Karamell, kerniges Getreide, fruchtig mit hellen Weintrauben.