Die im Jahr 1810 gegründete Jura Distillery befindet sich in der einzigen Stadt auf der gleichnamigen Insel, Craighead. Die Brennerei liegt sechzig Meilen von der schottischen Küste entfernt, hat es aber trotz der Unzugänglichkeit geschafft, die Produktionsmengen kontinuierlich zu steigern und ihren Single Malt in die ganze Welt zu verkaufen. Viele Besucher den Nachbarinsel Islay nutzen die Gelegenheit und setzen bei ihrem Besuch auf Jura über.

Jura 12 Jahre reifte zuerst in ehemaligen Bourbonfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Sherryfässern. Abgefüllt mit milden 40 % vol. Alkohol.

 

Aroma: Malzig und hefebetont mit Süße und Gewürzen, zarter Fruchtigkeit mit etwas Eiche.

Geschmack: Süß mit Karamell und Fudge, reifen Äpfeln und Birnen, etwas Zimt und trockene Eiche.