Die Brennerei Glenfarclas wurde 1836 von Robert Hay in der schottischen Speyside gegründet und bekam 1844 die Lizenz, um Whisky zu brennen. 1865 wurde die Destillerie an John Grant verkauft, dessen Nachfahren die Brennerei später renovierten und noch heute besitzen. Glenfarclas ist bekannt für ihre Single Malts, die gänzlich in ehemaligen Sherryfässern reifen. Kaum eine schottische Brennerei hat unabhängig davon ein so umfangreiches Sortiment verschiedenster Abfüllungen.

Glenfarclas Family Cask reifte von 2007 bis 2025 in einem einzelnen Sherryfass Nr. 2671. 
Abgefüllt mit kräftigen 59,0 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff, nicht kältefiltriert.

 

Aroma: Weihnachtliche Noten von Toffee, dunklen Beeren und Anklänge von Vanillekipferl. 

Geschmack: Toffee und wärmende Würze treffen auf getrocknete Früchten sowie einen Hauch von Eiche.