Eine Vereinigung unter der Leitung von James Allardice gründete die Brennerei Glendronach im Jahr 1826 im schottischen Städchen Huntly. Zuletzt unter der Führung von Billy Walker entwickelte sich die Destillerie zuerst zu einem Geheimtipp, später zu einer ikonischen Marke. Besonders beliebt sind die Single Malts von Glendronach, die gänzlich in spanischen Sherryfässern reiften.

Glendronach Ode To The Embers reifte für unbestimmte Zeit in ehemaligen Oloroso- und Pedro Ximénez Sherryfässern. Abgefüllt mit 48,4 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff.

 

Aroma: Mit Zimt gewürztes Toffee, Apfel und karamellisierter Walnusskrokant verbinden sich mit Orangen, die über offener Lagerfeuerglut geröstet wurden. 

Geschmack: Rosinen und honigsüße Walnüsse verschmelzen mit Brombeer-Ganache,
Rauch und Schokoladen-Fudge