Im Westen der Stadt Elgin findet man die im Jahr 1897 gegründete Glen Moray Distillery. Am Ufer des Flusses Lossie gelegen, sind die Ursprünge des Gebäudes, in dem die Brennerei produziert, auf eine Brauerei zurückzuführen. Glen Moray heißt übersetzt soviel wie „Tal der Siedlung am See“. Die Destillerie ist bekannt für ihre Single Malts, die in den verschiedensten Fasstypen reiften und nachreiften.

Glen Moray Classic reifte für nicht definierte Zeit in ehemaligen Bourbonfässern, abgefüllt mit milden 40 vol. % Alkohol.

 

Aroma: Malzzucker und Zitrus, milde Süße mit trockener Nussigkeit und Kräutern.

Geschmack: Puderzucker und eine Prise Pfeffer, malzbetont mit grünen Äpfeln und Zitrus.