1824 in den östlichen Highlands gegründet, ist die Fettercairn Distillery eine der ältesten lizensierten Brennereien in Schottland. Über 60 Jahre später zerstörte ein Feuer die Destillerie fast vollständig. Nach dem Wiederaufbau erlebte Fettercairn einige Besitzerwechsel und gehört heute einem indischen Großindustriellen, der die Single Malts der Brennerei im Luxussegment ansiedelt. 

Fettercairn 16 Jahre reifte zuerst in ehemaligen Bourbonfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Oloroso- und Palo Cortado-Sherryfässern. Abgefüllt mit 46,4 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

 

Aroma: Kerniges Getreide mit aromatischen Gewürzen, milder Süße und hellen Trockenfrüchten, Heu.

Geschmack: Getreidebetont mit pfeffriger Würzigkeit, Zitrusschalen und Anflüge von hellen Trauben.