Viele schottische Brennereien produzieren ausschließlich für die Blend-Industrie und führen daher keinen eigenen Single Malt Whisky in ihrem Sortiment. Hintergrund der sogenannten Flora & Fauna-Serie ist, aus genau solchen Destillerien eine Originalabfüllung zu schaffen, um deren spezifischen Charakter Genießern zugänglich zu machen.

Dailuaine 16 Jahre stammt aus der schottischen Speyside und reifte 16 Jahre in ehemaligen Sherryfässern. Abgefüllt mit 43 vol. % Alkohol.

 

Aroma: Deutliche Sherrynote, Haselnüsse, Schokolade mit Anklängen dunkler Früchte.

Geschmack: Dunkle Schokolade, Muskatnuss und geraspelte Haselnüsse, Anklänge von Datteln und Feigen.