Die 1784 in Nordirland gegründete Old Bushmills Distillery gehört zu den ältesten Whiskybrennereien der Welt und produziert einen dreifach destillierten Single Malt Whiskey. Früher warb die Brennerei oft mit dem Jahr 1608, als Jakob I. König von England und Irland einem Sir Thomas Philipps eine Lizenz zum Brennen von Whiskey im irischen Antrim County erteilte. Die erste Erwähnung der Destillerie selbst geht aber erst auf das Jahr 1743 zurück. Das Sortiment an verschiedenen Bushmills-Abfüllungen ist umfangreich und bei Genießern aufgrund des milden Geschmacks beliebt.

Bushmills 10 Jahre Sherry Cask Finish reifte die komplette Zeit in ehemaligen Bourbonfässern mit einem Finish in Sherryfässern. Abgefüllt mit 46 % vol. Alkohol.

 

Aroma: Dunkle Früchte, Pflaumen, Feigen, Vanille und Honig.

Geschmack: Rosinen, aromatische Würze, reichhaltige Eichennoten