Viele schottische Brennereien produzieren ausschließlich für die Blend-Industrie und führen daher keinen eigenen Single Malt Whisky in ihrem Sortiment. Hintergrund der sogenannten Flora & Fauna-Serie ist, aus genau solchen Destillerien eine Originalabfüllung zu schaffen, um deren spezifischen Charakter Genießern zugänglich zu machen.

Blair Athol 12 Jahre stammt aus den schottischen Highlands und reifte 12 Jahre in ehemaligen Sherryfässern. Abgefüllt mit 43 vol. % Alkohol.

 

Aroma: Früchtebrot, Zitrusnoten mit leichtem Gewürz, Nelke und Teeblättern.

Geschmack: Orange und -schale, Gewürznelke mit zarter Nussigkeit und aromatischer Eiche.