Bereits 1894 wurde am Fuße des Knock Hill die Brennerei Knockdhu gegründet, die untypischerweise ihre Single Malts nicht unter dem Namen der Brennerei abfüllt. Freunde des rauchigen und nicht rauchigen Whiskys finde im Sortiment von anCnoc, was soviel heisst wie „kleiner schwarzer Hügel“ eine Vielzahl an verschiedenen Abfüllungen mit und ohne Altersangabe.

AnCnoc Peatlands wurde mit 9 ppm Rauch im Malz hergestellt und nach nicht definierter Zeit mit 46 % vol. Alkohol abgefüllt. Ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

 

Aroma: Zitrusbetont mit frischen, grasigen Noten, grünen Äpfeln und einem Hauch Torfrauch.

Geschmack: Süß mit Toffee und Vanille, malzigen Anklängen, Fruchtsäure und zartem Rauch.