Die Brennerei Aberlour, die im gleichnamigen Ort in der schottischen Speyside liegt, wurde 1879 errichtet. Bekannt ist die Destillerie für ihre Abfüllungen, die in amerikanischen Bourbonfässern und spanischen Sherryfässern reifen. Besonderes Aushängeschild ist der faßstarke A’bunadh.

Aberlour 18 Jahre Double Sherry Cask reifte zuerst in einer Kombination aus europäischen und amerikanischen Eichenfässer und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in PX- und Oloroso-Sherryfässern. Abgefüllt mit 43 % vol. Alkohol.

 

Aroma: Süß und dunkelfruchtig mit Rosinen, Orangenschalen, getrockneten Cranberries, Anflüge von dunkler Schokolade.

Geschmack: Schokorosinen, süß mit Toffee, würzig mit Muskatnuss, Anklänge von Lakritz und Liebstöckel, brauner Zucker.